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02 // Walter Tobler
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"Ich mag Bier gerne, weil ich immer wieder Neues entdecken kann. Spannend!"
"Ein Leben fürs Bier" – so beschreibt Walter Tobler seine Leidenschaft, die Arbeit und Lebensgefühl zugleich ist. Von der Gastronomie kommend, realisierte der Schweizer Bierliebhaber vor acht Jahren eine Gasthausbrauerei und ergänzte im April 2007 mit der Ausbildung zum Biersommelier bei Doemens sein praktisches Können um Fachwissen und sensorische Fähigkeiten.
Nach Vereinbarung kann der erfahrene Bierexperte aus St. Gallen für Seminare, Biererlebnisse, geführte Bierapéros, Verkostungen und Führungen gebucht werden.
"Ich bin Biersommelier geworden, weil ich mehr wissen wollte über Bier und dies nun auch weitergeben kann – mit Begeisterung!"
Walter Tobler können Sie am besten unter der
E-Mail-Adresse tobler@huss-braui.ch erreichen.
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