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02 // Dr. Christoph Pinzl
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„Bier ist ein faszinierendes Getränk.“
Sein Herz gehört dem Bier und allem, was damit zu tun hat – so obliegt ihm seit 1991 die Leitung des Deutschen Hopfenmuseums in Wolnzach, wo Interessierte alles über Hopfen und über die Geschichte des Hopfenanbaus erfahren können. Seit seiner Ausbildung bei Doemens bietet er verschiedene Bierseminare und -kulinarien an, wie beispielsweise „Siegerbiere aus Bayern“, „Hopfen – Seele des Bieres“, „Welt der Biere“, „Bierland Belgien“ und „England – Königreich der Biere“. Sein Einsatzareal liegt in ganz Deutschland und reicht bis ins deutschsprachige Ausland.
„Ich bin Biersommelier geworden, weil es beim Bier noch so viel zu entdecken gibt und ich diese Erlebnisse gerne weitergeben möchte.“
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