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02 // Hubert Hanghofer
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„Bier – unser aller Leibgetränk – auf neue Art kennen lernen“ das sind seine einleitenden Worte über sein 1999 veröffentlichtes Buch „Bier brauen nach eigenem Geschmack“, das 2008 unter dem Titel „Gutes Bier selbst brauen“ neu aufgelegt wurde.
Er ist aus Leidenschaft Hausbrauer und hat mittlerweile Erfahrungen in nahezu allen internationalen Bierstilen gewonnen, veranstaltet Schaubrauen, leitet Seminare und Workshops zur Herstellung des beliebten Gerstensafts. Als Vortragender im Ausbildungsprogramm zum Diplom Biersommelier legte er 2005 die Diplomprüfung ab und stellt seither seinen Sachverstand gerne jedermann auch international zur Verfügung. Seit 2006 ist er Juror beim European Beer Star.
Der Allround-Spezialist übernimmt für Sie redaktionelle Arbeiten und Recherchen, berät Sie bei der Markteinführung neuer Produkte, führt Verkostungen mit regionalen, nationalen und internationalen Bierstilen durch und hält Schulungen für Servicekräfte in der Gastronomie ab. Zudem ist er für Vorträge über historische und naturwissenschaftliche Aspekte des Bieres sowie die verschiedenen Bierstile buchbar.
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