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02 // Dr. Markus Fohr
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"Ich mag Bier gerne, weil es unendlich vielfältig ist und sich jeden Tag wieder neu erfindet."
Hingabe an die Vielfältigkeit der Bierspezialitäten hat sich Dr. Markus Fohr zum Beruf gemacht. So ist er als Inhaber der rheinland-pfälzischen "Lahnsteiner Brauerei" am Erhalt dieser Vielfalt täglich hautnah beteiligt.
Seine fachtheoretischen Kenntnisse zum Thema Bier stehen außer Frage: Er hat eine Ausbildung zum Mälzer und Brauer, studierte Brauwesen an der TU München in Weihenstephan und promovierte in diesem Bereich. Er sieht es als Berufung, sich nicht nur selbst über den Facettenreichtum des Bieres zu informieren, sondern dies auch anderen nahezubringen. So veröffentlichte er Artikel als Bierjournalist in der "Brauwelt" und anderen Medien. Seit 2005 unterliegt ihm die Leitung von Bierseminaren in seiner eigenen Brauerei und seit April 2011 ist er diplomierter Biersommelier – um dem Bier nach außen die Wertigkeit zu geben, die es verdient. Dies möchte er auch Ihnen vermitteln und bietet deshalb Bierseminare, Verkostungen, Brauereibesichtigungen und Journalismus rund ums Bier an. Seine fachlichen Kenntnisse sowie seine zeitliche und örtliche Flexibilität machen ihn zum geeigneten Ansprechpartner für Ihre Veranstaltung.
Markus Fohr können Sie am besten unter der
E-Mail-Adresse fohr@lahnsteiner-brauerei.de erreichen.
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